Černý čaj Assam

Assam je černý čaj pojmenovaný podle oblasti jeho výroby, Assamu v Indii. Vyrábí se konkrétně z rostliny Camellia sinensis var. assamica (Masters). Assamská čajovníková rostlina je v Assamu původní - počáteční snahy o vysazení čínských odrůd do assamské půdy nebyly úspěšné. Assamský čaj se nyní pěstuje převážně na úrovni moře nebo v jeho blízkosti a je známý svou tělnatostí, řízností, sladovou chutí a výraznou, jasnou barvou. Assamské čaje nebo směsi obsahující Assam se často prodávají jako "snídaňové" čaje. Například irský snídaňový čaj, sladovější a silnější snídaňový čaj, se skládá z malých čajových lístků Assamu.

Země původu:

Indie

Příprava:

Vrchovatou lžičku směsi přelijte 200 ml vroucí vody, nechte louhovat 3-6 minut a máte hotovo. 

Černý čaj louhujte 3 minuty pro povzbudivý účinek. 5 minut pokud chcete čaj na zažívání.

Uskladnění:

Skladujte v suchu a chladu.